中秋别做月饼了试试这点心香酥好吃造型应景还无需模具

时间: 2021-09-24 14:51    来源: 未知   
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  又准备到一年中秋节,每年这时候就是月饼大量上市的时候,还没到中秋节当天就吃腻了。确实,千篇一律的月饼哪有吃不厌的理由,不如做点其他的小点心来试试,为了给老家的小朋友们准备伴手礼,我做了这款玉兔雪酥,简单好做还软萌可爱,绝对是孩子们的心头好哦!

  因为是玉兔造型,所以用来作为中秋佳节的小点心也很适合,做法相当简单,就算是小白也能一次成功不会失败,做法马上分享给大家,喜欢的跟着做起来吧!

  2,将黄油放入碗里,放入糖粉和奶粉,先用刮刀压拌均匀,再用手抽搅拌到发白的状态。

  3,将土豆淀粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面,这里用的是土豆淀粉,其他淀粉不能代替,效果是让成品的口感香酥,入口即化哦。

  5,取出来后分成15克一个小团子,香港管家婆正版码报资料更新。每一个都搓成小兔子身体的造型,多余的面团不要浪费,还要做成小兔子的尾巴和耳朵。

  6,再把尾巴和耳朵安到兔子身体上,制作的时候要盖好保鲜膜防止表面干裂。做好的兔子放入冰箱冷冻半小时。

  7,烤箱上下火155度预热好,将烤盘放入烤箱中层烤25-30分钟即可出炉。

  8,取出的兔子冷却完后,用红曲粉和竹炭粉沾朗姆酒画出兔子的耳朵窝,腮红和眼睛鼻子,大功告成~

  做好的兔子凹个造型拍照,是不是超级可爱呢~两口一个,入口的那种香酥口感又马上入口即化,真的太赞了!你要是也喜欢小点心,一定要试一试啊~